私みたいな田舎者なんかは、
首都 東京に行きますと、
表参道ってどこズラ。
ここはいったい、どこだべさ。
という状態になります。
さてさて、
こんかい、密かに楽しみにしていましたのは食べる事なんです。
で、
何を食べに行ったのかと言いますと、
にぎり鮨です。
回転寿司ではありませんよ。
恥ずかしいのですが、
行く前は緊張していました。
ドキドキしながら、
予約の１０分前にお店に伺いました。
早い時間だったので、
この日一番最初のお客が私でした。
これからやってくるお客さんはいったいどんな人達なんだろうか？
と勝手にイメージを膨らませながら、
こいつはにぎり鮨、初心者だなと思われないよう、
バシッとしとかなあかん
と思い、心の中で気合いを入れているうちに、
料理が出されてきます。
約２時間あたりでしょうか、
ゴ、ゴイスー、ゴイスー。
の連続で、
感動のあまり、あんまり覚えていません。
唯一、覚えているのが、
ボタンエビの握り
と、
トロにトリュフをまぶした巻物
でした。
私、食べるのが結構早いんです。
美味しすぎて、鮨なんか一瞬でなくなるのですが、
本当に料理が綺麗な流れで出てくるんです。
約２時間、大将の方とスタッフの方の動きにも
見惚れてしまいました。
そんなことなんで、
お店の入り口の写真を撮っておこうと思っていたのですが、
ウッカリ忘れてしまいました。
そしてここのようなお店を知って、
食べにいくことができる。
私は幸せだなとまた思いました。
またお客様の皆様が行きやすいであろう、
近畿、大阪などの美味しいお店を知って、そして足を運んで、
お客様の皆様にお伝えできるようにしておきます。
でないと、この世からいなくなるとき、
もっと美味しい物食べていたら良かった
と後悔すると思いますので。